墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............
俗话说的好,西瓜是人类最忠实的朋友。
无论从颜值/气味/口感/营养价值来说,
西瓜的地位一直居高不下。
不但能在酷暑天为你续一秒,
还能在探亲访友时作为感情的传导媒介,
甚至在看热闹、打太极拳等等方面
都有其用武之地。
如此渗透于人类日常生活的水果
可以说是非常高能的了。
然鹅,就在最近
勤劳勇敢的中国网民
又在“吃瓜”领域达到了新的顶峰
并以此形成两大流派
“艺术流”
“科学流”
其成就真是令人叹为观止
下面就给你们来一点剧情概要:
艺术流
艺术流
是以我国当代优秀网络艺术家
@办公室小野 引领的
被视为一场花式吃瓜届的文艺复兴
风格清奇诡谲,稳中带甩
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取西瓜横切片,配以当季水果
名副其实的免烤水果披萨
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愤怒的小鸟也是玩不烂的老梗
吃个西瓜还吃出了情怀!
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工业吃瓜大法好,加个龙头就对嘴吹了
甚至喝出了金属摇滚的味道?狂热节拍!
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攫取完瓜瓤的价值后,瓜皮也不要放过
这雕工真的不可小觑
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 9](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-1df5759306cbc18288890329bbbc005f.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
原视屏请移步微博仔细观赏
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 10](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-97b9594950016447f87cefa1b90a8f8b.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
科学流
与此同时
在山的那边海的那边还有这样一位清华博士
@毕导THU
在吃了一夏天的西瓜后
根据自己的观察积累思考总结
通过数学建模和大量实验
得出了一篇如何优雅高效的无籽吃瓜教学贴
更是惊为天人,走红网路
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这位励志为人民谋福祉的科研工作者
也因此被粉丝们推上“科学吃瓜派鼻祖”的宝座
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 12](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-d2d04360400d7f1bc8c15d75eb3779cc.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
通过商业数学软件matlab画出瓜的模型
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 13](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-9801c20e148d81d10dfa0804cd46df77.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
再手动生成实验设计图
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观察研究实体瓜的瓜籽分布规律
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……
详细的吃法请移步毕导(id:bxt_thu)进行系统性学习
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 16](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-38a82431c083745633c937736974891b.png?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 17](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-188cb0192bdf48aefc9f0e068f6c53f3.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
看见国内两大吃瓜流派battle得这么嗨
远在墨尔本战区的小编也按捺不住了
今天
给大家整理了一些优秀的
花式吃瓜姿势
一起把瓜吃出水平,吃出风采!
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 18](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-0ce198018a8eb75d26e044a2e9d4616a.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
【Proud Mary】脆皮猪西瓜沙拉
这家cafe就是要将不可能的搭配变成现实
而且将食材本身的味道发挥到极致
起初点这道
Glazed Pork Belly and Watermelon Salad
的人
也许是因为猎奇
但尝试过就忍不住在社交网络上留下好评了
西瓜的清新口感完全解了脆皮猪的腻
泰式的nam jim dressing
则将整道菜变成一道东南亚风情的小品
Proud Mary号称是墨尔本brunch的先驱代表
更因他们的单品咖啡(Single-Oringin)而久负盛名
他们在咖啡制作上的专业程度
从他们开设的咖啡学校就可见一斑啦
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 22](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-670470e284ea706d98adec446b2f5692.png?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
172 Oxford St, Collingwood VIC 3066
【LuxBite】西瓜酸奶蛋糕
Meringue Monster是Lux Bite的头牌甜点
在标志性特色的乳马琳外表覆盖下
这块小怪物蛋糕的内里配色十分诱人
GREEN TEA SPONGE, PISTACHIO, WATERMELON YOGHURT, SOUR STRAWBERRY MOUSSE, MERINGUE
以抹茶海绵蛋糕打底
西瓜酸奶和酸草莓慕斯堆砌
一勺子下去伴随着开心果的清香
什么滋味~自己体会~
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 22](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-670470e284ea706d98adec446b2f5692.png?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
38 Toorak Road, South Yarra, Melbourne
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 18](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-0ce198018a8eb75d26e044a2e9d4616a.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 18](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-0ce198018a8eb75d26e044a2e9d4616a.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
【archie’s all day】
他们家的yoghurt panna cotta with watermelon
被gourmet点评为:
2017必吃早餐!!!!!!
这家在ins上人气超高
主要以健康的轻食为主
味道也很不错
他们家还有很多特色菜值得去尝试
去他们家吃brunch
看菜单就感觉不会长胖呢(科科
也是非常适合拍照的一家店~
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 22](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-670470e284ea706d98adec446b2f5692.png?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
189 Gertrude Street, Fitzroy, Melbourne
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 18](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-0ce198018a8eb75d26e044a2e9d4616a.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
【morris jones】花式炸肉排腌西瓜
chapel上的一家fine dining
花式炸肉排配上腌西瓜的口感很奇特
肉排酥脆
上面插着的针管里有肉酱
再配以爽口的腌西瓜
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 37](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-e97147eaa119e5f5c90040c3eee7a220.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
据说
这家店的宗旨
就是鼓励大家尝试猎奇又美味的食物
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 38](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-df3c7eb7762499ea711bec839ac10cad.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 39](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-3d8dd8e63a743c8fc9d40af2b00c1a57.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
除了鸡尾酒和格式新颖菜肴
他们家真的还有很多猎奇向之选
快去试试吧
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 22](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-670470e284ea706d98adec446b2f5692.png?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
163 Chapel Street, Windsor, Melbourne
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 18](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-0ce198018a8eb75d26e044a2e9d4616a.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
【Dare 1】西瓜沙冰
Dare1 的这个西瓜炼奶沙冰大的惊人
Dare1 的这个西瓜炼奶沙冰大的惊人
Dare1 的这个西瓜炼奶沙冰大的惊人
(说三遍)
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 42](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-02953367c166e408673ae668c67bb6c4.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
一份点上来感叹店家真的很实在,
完完整整的半个硕大的西瓜
里面是西瓜球和冰沙
淋上炼奶
让口感更加富有层次
两个人光吃西瓜都能饱了(吗....
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 43](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-bc66527fa160ee6c28ee4da859636220.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
不得不感叹 social media上的爆款诚不欺我
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 22](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-670470e284ea706d98adec446b2f5692.png?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
308, Little Lonsdale Street, CBD, VIC
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 18](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-0ce198018a8eb75d26e044a2e9d4616a.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
【mr. miyagi】西瓜鸡尾酒
这一家融合餐厅也在Chapel st
气氛环境超级赞
他们家的西瓜鸡尾酒是招牌
非常出名
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 46](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-3d924f74cc450021dd5b65e8ddd5d252.png?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 47](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-430f3ce414a62f2f1bff9a326d1f2867.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
杜松子酒做底
配上甜甜的西瓜汁
喝起来很清新又有层次感
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 48](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-467fc8b549f1d19318f489730d0da327.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
这一家的菜和酒其实都很酷
菜肴融合了中、日、韩、泰餐料理元素
Tacos也是一大招牌
烤脆了的玉米饼粘着一层海苔
配上炙烤三文鱼
及
老干妈豆豉
及
韩式泡菜
及
寿司米
这样的组合
是不是听起来就觉得很有味道了:)
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 22](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-670470e284ea706d98adec446b2f5692.png?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
99 Chapel Street, Windsor, Melbourne
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 18](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-0ce198018a8eb75d26e044a2e9d4616a.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
【The Meat & Wine Co】腌西瓜皮
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 51](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-5960ecdcbefbd16fcf6636697c28a7cd.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
这家店竟然也能找到西瓜!
没错就是这道wagyu bresaola
咸咸的肉配上爽口的腌西瓜皮
融合出很多种口感
奇妙又合适的搭配
是不是让人眼前一亮?
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 52](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-f8cdb26b6093e35205c79d1fb8d80f30.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
The Meat & Wine Co 在墨尔本有多家分店
至于他们家的肉有多好吃
以及他们家的牛排在墨尔本食肉届的地位
自然是不用多说
找个周末
去尝尝这个特别的腌西瓜皮
顺便去吃肉吧!
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 53](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-26459a94aa93f044410a0e7bc48cf768.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
地址在下面:
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 22](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-670470e284ea706d98adec446b2f5692.png?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
The Como Centre, Shop 4, Corner Toorak Road, Chapel Street, South Yarra, Melbourne
记得提前定位哟~
(部分图片来自网络,侵删)
![墨尔本妖风再起,专家竟然说吃西瓜有助于............ - 56](http://cdn36.jinriaozhou.com/toutiao/744538-eae00eba1a02360ed73c1ff53029c85e.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_1440/sharpen,100/quality,Q_90)
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