室内室外全用砖做的café里藏着“超级食品”!
“有饭儿”
曾几何时,“超级食品”是绝不可以和“可口”划等号的,一提到“超级食品”,你脑子里可能就蹦出“少油少盐”,“味如嚼蜡”……
(图片来自网络)
然鹅,“超级食品=不好吃”的时代已经终结了!
墨尔本有这么一家室内室外全用砖做的café,做超级食品做得出神入化,他家的美食不仅很“绿色”,而且红遍ins,最重要的是好吃!
位于Camberwell的Legacy:
(图片来自ins)
这间café不在Camberwell的中心地带,远离嘈杂的Burke Road,处于一栋高端公寓的底层。室内装饰大量使用乡村感觉的红砖,红砖,红砖:
前台:
(图片来自boardsheet)
地面:
背景墙:
(图片来自boardsheet)
甚至用在了桌面上:
(图片来自chewingisexercise)
被砖块暖暖的红色包围着,Café气氛轻松怡人;一进门就能看见一张巨大的公用长桌:
(图片来自boardsheet)
砖墙上垂下慵懒的绿色爬藤植物:
(图片来自boardsheet)
大概是这家café的东西太好吃了,早餐午餐的高峰时间总是异常繁忙;如果你想找个僻静私密的地方吃东西,这里就不太适合了:
(图片来自boardsheet)
他家主推传说中的“superfood”---超级绿色食品;但除了绿色食品,也有黄油鸡这样的菜式满足普通吃货。来这里,你不必为去健康食品café 还是去普通café而苦恼,他们的菜单就分成两类:一类给“super food lover”绿色食品爱好者,一类给“bacon lover”培根爱好者。
先来看看他家颜值和营养都闪瞎眼的“superfood”吧:
1The Power Bowl($16.9)
这可是一款热门的健康早午餐,看看ins上的出现频率就知道了。这一碗活色生香的有什么呢:
(图片来自ins)
奇异果,巴西莓,椰奶酸奶,草莓,蓝莓,香蕉,chai,格兰诺拉麦片,榛子碎粒。美丽且美味:
(图片来自chewingisexercise)
(图片来自ins)
2The mango and vanilla chia seed pudding($13.9)
近些年大红大紫的chai,简直就是绿色食品的女皇级食物;chai也曾经是千年前南美阿茲特克人(Aztecs)的主食之一,因为富含多种养分,因此被视为超级食物,另外还具有吸水后膨胀以及高纤维的特性,被视为减肥圣品。这道甜品中的香草芒果布丁配合着口感柔韧的chai seed,最表层还有新鲜草莓和火山果。
(图片来自ins)
是MM们的大爱啊,排毒养颜又瘦身:
(图片来自ins)
3Pitaya yogurt panna cotta($16.9)
这道简直是一件艺术品。仙蜜果意式奶酪被巧克力椰奶味的格兰诺拉麦片即食麦片,草莓,西番莲包围着,端上桌时,有点舍不得下叉呢。
(图片来自ins)
4Purple Paradise Smoothies($9.5)
(图片来自ins)
这款玫瑰红的冰沙上镜率也颇高。芒果和蓝莓的口味搭配总会讨喜的,还有薄荷的清爽做后味。他家冰沙吃起来甜甜的,浓浓的,沁人心脾。
上面这些是不是有点太仙了?宝宝别方,他家也有接地气的东西,比如下面嗒:
5Pulled Pork Benny($19.5)
香脆的酵母面包上放着柔软入味的手撕猪肉,最后淋上浓郁的微甜的荷兰酸辣酱。推荐推荐,好吃极了。
(图片来自chewingisexercise)
6Legacy Buttermilk Fried Chickenw/ charred corn slaw served on a brioche bun with mustard and sriracha mayo($19)
(图片来自filledwithfood)
喜欢炸鸡的宝宝千万别错过这道。甜辣香脆的炸鸡块夹在法式brioche 面包中,底层是香甜的玉米沙拉和让人吮指的是拉差sriracha微辣蛋黄酱。不要指望像吃普通汉堡那样一口咬下所有原料,因为炸鸡的份量很足,这个“汉堡”会相当高。
(图片来自ins)
今日饭语
总之,这是一家吃完肯定忘不了的地方!
Legacy:
地址:347 Camberwell Road ,Camberwell
电话:(03) 9041 1796
本文来自微博作者@猫本蝈蝈