澳学者获"搞笑诺贝尔奖" 技术变革熟鸡蛋变生

今日悉尼讯 澳洲东部时间9月18日 据澳新社报道，近日，一位澳洲学者赢得了“搞笑诺贝尔奖（Ig Nobel Prizes）”的殊荣，他的团队制造出了一台可以分解蛋白质的机器，从而使得熟鸡蛋重新变为生鸡蛋。这一技术乍看之下令人发笑，但却展示了一项突破性的新技术，可能将引发技术变革。

（熟鸡蛋变生鸡蛋的过程详解及原理分析 视频来源：YouTube）

南澳福林德斯大学（Flinders University）的化学教授Colin Raston称，团队研发的技术让“搞笑诺贝尔奖”的委员会找上门来，告诉他们已经获得此项“殊荣”。但实际上，把熟鸡蛋变回生鸡蛋并非是他们研究的主要目的，这是一项对癌症治疗，药品制造和生物燃料和食品处理具有重大意义的新技术。

（教授Colin Raston介绍了这项蛋白质处理新技术 图片来源：澳新社）

Raston还透露，全球制药行业价值约1600亿澳元，而对蛋白质的处理恰恰处于核心地位。熟鸡蛋变生鸡蛋的过程很好地解释了其中的科学原理，将帮助全世界更好的认识处理蛋白质的重大意义。

（搞笑诺贝尔奖（Ig Nobel Prizes）是对诺贝尔奖的有趣模仿 图片来源：网络）

据悉，搞笑诺贝尔奖（Ig Nobel Prizes）是对诺贝尔奖的有趣模仿。其名称来自Ignoble（不名誉的）和Nobel Prize（诺贝尔奖）的结合。主办方为科学幽默杂志（Annals of Improbable Research，AIR），评委中有些是真正的诺贝尔奖得主。其目的是选出那些“乍看之下令人发笑，之后发人深省”的研究。第一届搞笑诺贝尔奖在1991年举办。颁奖仪式每年十月，在诺贝尔奖颁奖前一至两周举行，地点为哈佛大学的桑德斯剧场（Sanders Theater）。

（Steven）