胡医师教你识中药：熟地黄

作者：陈文东

熟地黄是养血补血之要药。奇怪的是，熟地黄是用生地黄炮制所得，而生地黄是大寒之物，功在凉血；经炮制后的熟地黄却是温热之物，功在补血。

《本草纲目》里记载：拣取沉水肥大者（生地黄），以好酒入缩砂仁末在内，拌匀，柳木甑于瓦锅内蒸令气透，晾干。再以砂仁酒拌蒸晾。如此九蒸九晾乃止。

关于这种炮制地黄的方法，还有一段美丽的传说。

药王孙思邈和地黄的传说故事：

传说孙思邈一百多岁时，还到处游玩。一天傍晚，他来到一个河边小村，见一老人左手捏着一只蜻蜓，右手捂着屁股大哭。孙思邈见老人年龄比自己还大，就上前劝慰：“老人家，为何大哭？”老人说：“爷爷打我。”孙思邈大吃一惊：“那你多大年纪了？”老人说：“我刚过完365岁生日，因为贪玩，忘了吃熟地茶，所以挨打。”说完又伤心地哭了起来。孙思邈好奇：“你爷爷在哪里？”老人用手一指：“门口躺在蓑衣上数星星的那人就是。”孙思邈走了过去，见躺在蓑衣上的人正全神贯注地数着星星，比刚才那个老人年轻多了，傍边还坐着一个小姑娘，正用蒲扇为他打蚊子呢。

孙思邈问那小姑娘：“你在给谁打蚊子呀？”小姑娘说：“这是我玄孙，脾气太坏了，动辄就打孩子。唉！教育孩子哪有这样的？都是让我那老公公给宠的。”孙思邈更加好奇：“你老公公在哪里？”小姑娘说：“河边捉鱼去了。”孙思邈问： “能否告诉我，什么是熟地茶？”小姑娘说：“就是熟地黄加米熬的粥。我们春天用来和胃降火，夏天用来降温除烦，秋天用来滋阴去燥，冬天用来补血驱寒。每日上午必须吃一碗，今天淘气的孩子忘了喝，挨一顿揍，应该！”

孙思邈感慨万千，本来以为自己够高寿的了，没想到天外有天，人外有人。于是就向小姑娘要了一包熟地黄，并根据地黄的特性和平生所学，研制出了九蒸九晒熟地黄的炮制工艺。据说，因为常吃熟地黄，孙思邈又多活了四十多年，直到一百四十多岁才无病而终。据《旧唐书》记载：他死后“经月余，颜貌不改，举尸就木，犹若空衣，时人异之。” 这可能和他长期练气功并服用熟地黄等药物，使其肌体代谢发生了某些特殊变化有关吧！

熟地黄的来源和作用：

来源：生地黄的加工品。（生地黄为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根。

产地：河南省温县、博爱、武陟、孟县等地。

性味：甘，微温；归肝、肾经。

功效：补血养阴，填精益髓。

使用注意：

1、本品性质粘腻，有碍消化，凡脾胃虚弱、气滞痰多，脘腹胀满及食少便溏者忌服。

2、重服或久服宜与陈皮、砂仁等同用，防止粘腻碍胃。

熟地黄的使用：

《本草纲目》对熟地黄的作用有详细记载：

“填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏、内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发，男子五劳七伤，女子伤中胞漏，经候不调，胎产百病。”

因此，熟地黄在临床上应用十分普遍，特别是血虚、肝肾阴虚诸症：

1、血虚诸症。

为养血补虚之要药。常与当归、白芍、川芎同用。

2、肝肾阴虚诸症。

善滋补肾阴，填精益髓，为补肾阴之要药。常与山药山茱萸等同用。

另外，熟地黄还能炒炭，治疗崩漏等血虚出血证。

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