澳婴儿配方奶粉销量飙升 乳业发展却不健康?

【今日澳洲6月1日讯】最新数据显示，澳洲黄油的销量一路飙升，奶酪的销量则增长平平，而更多的澳洲人也从偏好吃加糖酸奶，转变到了无糖酸奶。与此同时的是婴儿配方奶粉销量的迅猛增长，不过，整体澳洲乳业的发展却并没有想象中健康。

（图片来源：《时代报》）

据《时代报》报道，最近一份关注澳洲奶业健康发展的报告显示，黄油的销量增长势头迅猛，但超市中奶粉的销量却持平，和3月份相比，只增长了0.4%，销售收入还反而下降了一点。不过婴儿配方奶粉的销量却大幅增长了，澳洲乳业局的一份最新“奶业形势与展望”的报告中就显示，和1月份相比，澳洲国内超市中婴儿配方奶粉的销量上升了37%，销售收入更是上涨了45%，达到了3.96亿澳元。

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分析师John Droppert 称，在过去的3年里，超市里黄油的销量逐年升高，增长率分别为3.6%、6.3%和6.4%。这类奶制品销量一路上升，超市内年销售收入达到4.21亿澳元，不过还是比不上蓬勃发展的婴儿配方奶粉板块，很快就会被赶超。Droppert 说对于Bellamy's 和 A2这样的公司来说，是一个巨大的成功，因为他们很早就建立起了自己在婴儿配方奶粉方面的品牌。

（图片来源：《时代报》）

Droppert 称，虽然婴儿配方奶粉、黄油、传统酸奶等等乳制品的消费需求不断上涨，超市中牛奶的销售收入也超过了20亿澳元，但是澳洲奶业的发展却并没有想象中健康。维州、塔州、南澳的一些奶农，在2015-2016年期间，承受了超过15万澳元的损失，主要原因就是因为奶制品收购商打压收购价格。比如说，维州奶农面临着沉重的用水成本、饲料成本等等，还可能背上数十万澳元的债务。而且旱季过后，澳洲东南区域的奶农们都担心，接下来的损失可能会达到数千万澳元。

（实习：Effy）